Организация питания в образовательной организации
Организация питания в образовательной организации
Порядок и стоимость питания воспитанников за родительскую плату определены постановлением администрации Приозерского района ЛО от 09 января 2024 года № 3 "О стоимости питания воспитанников МОУ"
Постановление о стоимости питания
1. Об условиях питания и охраны здоровья воспитанников
1.1 Об условиях питания:
Детский сад обеспечивает гарантированное, сбалансированное 4-х разовое питание детей по утвержденным нормам в соответствии с их возрастом и временем пребывания. Питание воспитанников организуется в групповых комнатах.
1.2 Питание воспитанников осуществляется в соответствии:
2. С примерным десятидневным меню, утвержденным распоряжением заведующего.
1.3 Диетическое меню не предусмотрено.
1.4 О специальных условиях питания детей-инвалидов и воспитанников с ОВЗ:
Специальное отдельное меню для детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья не предусмотрено.
1.5 Продукты питания поставляются предприятиями торговли в соответствии с договорами.
1.6 Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Пищеблок состоит из (горячего цеха, раздаточной, холодного цеха, овощной цех (вторичной обработки), овощной цех (первичной обработки), кладовой овощей, помещения охлаждающих камер, кладовой сухих продуктов, кладовой отходов, комнаты уборочного инвентаря, моечной оборотной тары, зона моечной кухонной посуды.
Пищеблок оснащен современным кухонным оборудованием (мясорубка, овощерезка, картофелечистка, холодильная камера, шкаф морозильный, шкаф для хранения хлеба, бактерицидные облучатели, электроплиты,достаточное количество разделочных досок, ножей, посуды, уборочного инвентаря). Их маркировка и хранение соответствует требованиям СанПиН.
1.7 Ответственные за организацию питания в ДОУ
Ответственными за организацию питания в ДОУ являются заведующий, заведующий хозяйством, работники пищеблока.
Контроль и надзор за организацией питания осуществляют сотрудники Роспотребнадзора.
Текущий контроль за организацией питания в ДОУ осуществляют:
- заведующий (ежегодно)
- заведующий хозяйством